LY/T 1747-2018 楊梅質(zhì)量等級

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了楊梅產(chǎn)品的質(zhì)量要求、質(zhì)量安全要求、檢驗(yàn)方法與包裝、貯運(yùn)。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于楊梅鮮果的生產(chǎn)與流通。

質(zhì)量要求
楊梅鮮果等級和感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。


安全要求
楊梅的質(zhì)量安全應(yīng)符合 GB 2762、GB 2763 的要求。如國家出臺新標(biāo)準(zhǔn)或要求，服從新標(biāo)準(zhǔn)或要求。

檢驗(yàn)方法
可溶性固形物的測定按 GB/T 12143-2008 中的第4章飲料中可溶性固形物的測定方法(折光計法)的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 12143-2008 飲料通用分析方法


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